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人体所需的七大营养素

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发表于 2024-8-14 05:31:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:辽宁
现代医学研究表明,人体所需的营养素不下百种,其中一些可由自身合成、制造,但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种,精细分后,可概括七大营养素。
(1)蛋白质
蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。豆是提供蛋白质的主要营养素。
(2)脂肪
脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。
(3)维生素
维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量随少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。
(4)糖类
糖类是人体的主要能源物质,人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。
(5)矿物质
矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。
(6)水
水是人体内体液的主要成分,是维持生命所必须的,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水,以维持体内所需。
(7)膳食纤维
膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的因素,它能软化肠内物质,**胃壁蠕动,辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。

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 楼主| 发表于 2024-8-14 06:57:10 | 显示全部楼层 IP:辽宁
西湖 发表于 2024-8-14 06:11
我觉老年人多增加点脂肪有益,我不忌口,谢老师上传!

非常感谢西湖老师关注支持,早晨好。

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发表于 2024-8-14 08:22:47 | 显示全部楼层 IP:山东青岛
年龄大了,增加点纤维素很重要。
蓝朵欢迎你的到来!

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 楼主| 发表于 2024-8-14 08:48:13 | 显示全部楼层 IP:辽宁
蓝朵1111 发表于 2024-8-14 08:22
年龄大了,增加点纤维素很重要。

非常感谢您老人家的关注支持,上午好。

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发表于 2024-8-14 08:50:14 | 显示全部楼层 IP:陕西
现在的人们,基本上都不缺少营养。相反,营养过剩,反而成了普遍现象。

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 楼主| 发表于 2024-8-14 08:51:42 | 显示全部楼层 IP:辽宁
山里娃 发表于 2024-8-14 08:50
现在的人们,基本上都不缺少营养。相反,营养过剩,反而成了普遍现象。

非常感谢老师的关注支持,上午好。

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发表于 2024-8-14 08:53:50 | 显示全部楼层 IP:
谢谢闲云老师介绍养生知识,受益!
上午好!

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发表于 2024-8-14 09:11:55 | 显示全部楼层 IP:山东
通读了一遍。谢谢你。

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发表于 2024-8-14 09:18:57 | 显示全部楼层 IP:河北廊坊
西湖 发表于 2024-8-14 06:11
我觉老年人多增加点脂肪有益,我不忌口,谢老师上传!

我也是,尤其是肥肉,是自身不能合成的重要营养素!但食用要适量,不可多吃。

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发表于 2024-8-14 09:37:44 | 显示全部楼层 IP:山东
欣赏版版人体所需的七大营养素 好介绍!
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