南瓜，南北差异

巨流河

南瓜，南北差异

南瓜，北方叫倭瓜。

南北吃法怪异。
北方人吃青的（嫩的）倭瓜，是夏天的主打菜之一。基本上是燉倭瓜，燉倭瓜一般是烧熟后，加猪油起锅。入口香味实足。
偶尔也吃一顿倭瓜馅饺子，吃得满嘴流油水。
留一个老倭瓜作种子用，从来不吃，也不好吃。

南方人从来不吃嫩南瓜，而是吃老南瓜。南瓜越老越甜。老南瓜蒸着吃，甜糯适度，口感不错。

大概是习惯品种所致。

蓝朵1111

你真善于动脑筋。我现在还是喜欢吃倭瓜。母亲传下来的倭瓜饭，把倭瓜用油炒好，下上米，煮出香糯可口的饭。

山里娃

西安这边蒸老南瓜吃的很多，我就喜欢这一口。

童声韵灵

我国幅员辽阔。南北跨度大。生活习惯各异。谢谢你精彩的介绍。

西湖

闽南人叫金瓜，深受欢迎的食材！

咕咚来了

北方吃法好，很香，老倭瓜没人吃。

风清

我们这南瓜煮着吃，甜甜糯糯的，现在一般不吃本地南瓜，多吃海南那种小南瓜（）

微尘

我们这里叫北瓜。吃法多种多样。

老学生

我们这里老的嫩的通吃，老的煮着吃，嫩的辣椒炒着吃，都好吃。

碧水小舟

南瓜蛮好吃的，我们这里市场价每斤2元以上；南方的南瓜与北方的倭瓜有点区别，南方南瓜越老越好吃，又香又糯又甜；北方的南瓜包括日本南瓜青的都好吃，口感稍有不同。