合理膳食的核心又是什么呢？

月婵

合理膳食的核心又是什么呢？
  那就是食物多样。食物多样其实按照糖尿病人8条基本原则，“食物多样”就是包括了五大类的食物的组成：第一大类就是谷薯类，比如说大米、面粉、杂豆、杂粮都可以把它当成全谷物。我知道，有的人会说，豆子怎么是全谷物呢？其实对于糖尿病人，就杂豆的碳水化合物含量来区分，就可以挂在全谷物这一类。
第二大类就是蔬菜和水果。蔬菜和水果富含各类营养素和膳食纤维，特别是微量元素，对糖尿病人是非常重要的。
第三大类就是动物性的食物，动物性的食物大家都很理解，我们所说的鱼、肉和禽、蛋这些，也包括奶类。第四大类，分开奶类和坚果，大豆和坚果也是富含蛋白质这一类。
最后就是常说了纯能量的食物，包括调料，比方说烹饪的油，还有平常食用的糖，还有盐这样一些类别。我们所说的这些类别，食物种类的多样化，并不是同一类食物里头，比方说我吃了米饭，我又吃大米稀饭，这不叫多样化，我们所说的是各种各样的食物，比方说一天几类的蔬菜，几类的全谷物。这样才叫食物多样。对于基本原则来说，一方面就是要做好食物的膳食管理。
  第二方面要做好自我管理，比方说监测血糖，比方说多运动，当然也包括良好的生活习惯，比方说少盐、少油、少糖，这些都是很重要的。所以我觉得如果我们已经患了糖尿病的话或者血糖高的话，最首要的是什么，就是要学习营养知识，认识食物，会看标签，会知道哪些食物品对于你的血糖是有反应的，比方说选择低GI的食物，这些是八大原则的核心。

山里娃

简单地说，合理膳食就是“按需进食”。
如果能够做到，就能保证身体各种需求的平衡。

月婵

山里娃 发表于 2024-3-9 18:03
简单地说，合理膳食就是“按需进食”。
如果能够做到，就能保证身体各种需求的平衡。 ...

嗯嗯，自己好好掌握的。
谢谢版版赏评支持！

巨流河

老年人须知！问候！

老谟深虑

       谢谢介绍，合理膳食很重要，学习了！

庶民

我们想啥来啥。

风清

谢谢月妹介绍健康生活知识，关键是要合理膳食，保证身体的营养需求。
晚上好！

爱家老刘

很受益，谢谢介绍！

咕咚来了

这个，说着容易做着难，不信你试试。

春妮

感谢月禅姐养生保健知识分享，受益匪浅。老年人要坚持合理膳食，适当运动。经常监测血糖、血脂、血压，控制三高。