旧历的龙年是越来越近了,这几天天气有所回温,看得更多的是很多人家都在忙着清扫,毕竟除旧迎新是个规矩,大家都认同。
从今天开始,就以个人在家周边的市场所见闻,写一个年货的系列,这算是第一篇,题名就是《年系列.炒货篇》。
这几天东门的那条自发的市场街,算是商贾云集了,基本城管们也不怎么干预了,放眼望去满满的年味就出来了。
炒货这东西,平时真不怎么吃,偶尔买一点大榛子都是那种开口的,吃起来不费牙口,吃一点。至于瓜子之类的,我是从来不吃,觉得麻烦,而且整不好,弄的到处都是瓜子皮,卫生不好。当然,我也吃点炒花生之类的。
不管你吃还是不吃,过年了,家里总得有点这东西。所以合计着这几天样样数数的去弄点回来,毕竟过年人来人往的,摆上来意思一下。
买点大榛子,松仁,小红枣,炒花生,开心果,巴旦木,大杏仁配上水果也就差不多了。
今天特地去留意了一下,从街上面走下来,数了数,卖干果炒货的能有七八个,你想要的东西都有。价格也基本都一样,差不了太多。大家做同样的生意,也守着一种默契,有钱大家赚,都是辛苦钱。偶尔差个块八毛的也算正常。
我不太清楚炒货这种东西,是不是南方过年能像北方的市场上这么张扬,品种这么多。记得在厦门那么多年,没怎么看过。当然,超市里是有的,只是像北方市场上这么随意,好像没有。
据说我们这里炒货最好卖的是瓜子,而且据说北面的人们很习惯嗑瓜子。我这边小区黑龙江,吉林的人很多。不带偏见,觉得很好相处。人家喜欢嗑瓜子,这也是一种嗜好吧。我在小区里就看过一个邻居老太太,无论什么时候遇到她,她都是一路走一路嗑瓜子,当然,随意就把瓜子皮扔地上了,这大约就是习惯吧。
一路看过去,大概有目标了,准备明天去买了。没想到看到一个旌幡飘摇,定睛看去,上面赫然写着:迁西板栗。 我有点想笑,因为这个迁西当下很受热议,一个本地七十五岁的退休老干部马树山,实名举报县委要员,在不到一个月的时间里,被立案,被抓,被逮捕,就差判刑了,没想到的是在人们热议和关注下,当事人先是取保候审,没两天属地检察院又做出了无罪判决,撤销案件。把法律玩于掌股,迁西这幕荒诞,让国人震惊。
也不怪我联想,所以看到迁西板栗就想起迁西这档子事儿,不算胡乱联想,但是还是认真学习了一下有关迁西板栗的知识。
迁西板栗产于河北省唐山市迁西县,是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。2008年3月,迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。
2000多年的栽培历史啊,这东西能不好吃么?明儿要买的炒货里,必须有它的一席之地。不吃对不起迁西人民,对不起板栗的历史。 又记:关于买炒货的事情,暂时被夫人一票否决了,她说买的早了,过几天再说,也有道理。
|