“头伏”的饺子

山里娃

西湖 发表于 2025-7-20 15:42
山老弟好棒，内外兼顾，包的饺子有模有样，快，飞的过来一盘，馋了！

做馅、擀皮，我都不灵，唯有包饺子还是比较拿手的。
飞的送上一盘，谢谢姐姐的捧场！
感谢西湖大姐的跟帖留言和交流。
问好！

山里娃

童声韵灵 发表于 2025-7-20 15:46
今日入伏。从理论上说，最热的天气开始了。有句农谚说得也很好。冷在三九，热在中伏。三九不冷也冷。中伏不 ...

是的，入伏了，就是到了最热的时段了。
保护好自己的身体，才是最重要的。
谢谢童声兄的惠顾留言和交流。
问好！

山里娃

王德辰 发表于 2025-7-20 15:58
和睦一家人，热闹过头伏。

家和万事兴嘛。
谢谢王兄的惠顾欣赏和留言点评。
问好！

山里娃

老谟深虑 发表于 2025-7-20 17:00
欣赏老弟的介绍，头伏吃饺子，很应节令。我也吃饺子了，是猪肉山芹菜馅的。
...

北方人都讲究头伏吃饺子，这也是一种传统风俗。
谢谢老谟兄的惠顾欣赏和交流。
问好！

山里娃

月婵 发表于 2025-7-20 17:37
版版包的很好的饺子，我家也吃的饺子。

头伏吃饺子，是咱们北方小麦产区的风俗习惯。这一天大多数人都会包饺子的。
谢谢月版的惠顾欣赏跟帖交流。
问好！

山里娃

抚德 发表于 2025-7-20 17:58
欣赏老弟的介绍，头伏吃饺子，三种馅精工细作，应节令。

北方小麦产区的风俗习惯，也算是小麦丰收后的一种庆贺吧。
谢谢抚德兄的跟帖欣赏和点评。
问好！

山里娃

武朝歌 发表于 2025-7-20 18:16
应时应景其乐融融平安顺利入伏恭候北方每年酷热天气的到来。

所谓的头伏饺子，也就是小麦丰收后的一种庆贺吧。忙碌了半年，自己给自己找点快乐。
谢谢武老师的回顾欣赏和留言。
问好！

山里娃

咕咚来了 发表于 2025-7-20 18:45
看得我垂涎三尺！真好！

自己在家做的，不一定有外面的味道好，但是，一定是干净的、放心的。
飞的送上一盘，感谢老兄长期以来的支持和鼓励。
问好！

山里娃

风清 发表于 2025-7-20 19:24
北方人好多重要的节气都离不开饺子，今天头伏吃福饺哦！
各地风俗不同，我们这是吃生姜炒小公鸡，还得放一 ...

是的，南北地区物产不同，逢年过节的吃食讲究都不一样。其实，不论吃什么，其目的都是期盼快乐幸福。
谢谢风清姐的惠顾欣赏和交流不同的地方风俗。
问好！

山里娃

七彩梦 发表于 2025-7-20 19:52
只知道北方人冬至吃饺子，原来头伏的第一天也要吃饺子啊，我们南方人不知道的。
白菜肉馅或黄瓜肉馅的饺子 ...

各地风俗不同。过去由于生活水平不高，而饺子多数讲究要有肉，是一种很好的饭食。因此，比较重要的节日就吃一次饺子。
现在饺子馅的种类很多了，各地都可以按照自己当地的物产特色来制作饺子馅，饺子的花样就很多了。
谢谢七彩梦老师的跟帖欣赏和交流。
问好！