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楼主: 枥山猎头

水果熟吃:黄芪梨汤

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镇海神笔

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 楼主| 发表于 2023-11-24 16:53:29 | 显示全部楼层 IP:
咕咚来了 发表于 2023-11-24 09:38
记住老师的苦心发帖!好办法要运用!
但加热后的课维C的损失还是要注意的。                               ...

确实!
各种维生素加热后的损失比例基本如下:维生素A和E受温度影响不大,熟后损失10%左右,维生素C损失约16%,维生素B1最不稳定,损失26%,其他的维生素也基本在这个范围内。总体而言,把食物做熟,维生素的损失大致在10%-25%之间。

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镇海神笔

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 楼主| 发表于 2023-11-24 16:54:57 | 显示全部楼层 IP:
童声韵灵 发表于 2023-11-24 11:26
材料好取。方法简单易行。赞一个。

多谢鼓励,问好老师!

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蓬莱仙人

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发表于 2023-11-24 17:41:18 | 显示全部楼层 IP:辽宁葫芦岛
梨,我常生吃。看来熟吃才好。

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超级版主

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发表于 2023-11-24 18:03:50 | 显示全部楼层 IP:河北
枥山猎头 发表于 2023-11-24 16:53
确实!
各种维生素加热后的损失比例基本如下:维生素A和E受温度影响不大,熟后损失10%左右,维生素C损失 ...

所以在消化系统良好的情况下,还是多吃新鲜的水果。

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蓬莱仙人

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发表于 2023-11-24 18:14:40 | 显示全部楼层 IP:安徽安庆
试试,不错的吃法!!!

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版主

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发表于 2023-11-24 19:10:33 | 显示全部楼层 IP:河北

红枣补血,枸杞养胃,黄芪补气,雪花梨止咳润肺啊。

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超级版主

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发表于 2023-11-24 20:47:40 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
欣赏老师好介绍水果熟吃:黄芪梨汤!能滋养肺胃!好赞!

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镇海神笔

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 楼主| 发表于 2023-11-25 06:18:08 | 显示全部楼层 IP:
咕咚来了 发表于 2023-11-24 18:03
所以在消化系统良好的情况下,还是多吃新鲜的水果。

这是对的!
问好老师!

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镇海神笔

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 楼主| 发表于 2023-11-25 06:18:57 | 显示全部楼层 IP:
春归来 发表于 2023-11-24 17:41
梨,我常生吃。看来熟吃才好。

多谢鼓励,问好春归来老师!

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镇海神笔

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 楼主| 发表于 2023-11-25 06:19:38 | 显示全部楼层 IP:
镁光灯 发表于 2023-11-24 18:14
试试,不错的吃法!!!

多谢鼓励,问好镁光灯老师!
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