东北人的最爱

筱亭 · 发表于 2023-11-12 04:47:37

立冬我家吃的是虾仁饺子。我家包饺子，都是我老伴一个人调馅、擀皮、包和煮，我负责往锅里添水。怎么？东北都是蒸饺子啊？我们是水煮

山里娃 · 发表于 2023-11-12 07:32:02

东北大饺子，最出名的就是酸菜猪肉的。
“立冬”那天，我包的是芹菜猪肉的水饺，再来上一杯白酒。自己动手，吃着舒坦。

蓝朵 · 发表于 2023-11-12 08:36:01

啊，立冬的饺子与回忆相连。美美的热闹和欢乐。点赞。文笔简洁而生动。

童声韵灵 · 发表于 2023-11-12 09:00:08

每年吃饺子的节日很多。立冬饺子。立春饺子。冬至饺子。春节饺子。饺子太好吃了。北方人的美食。

书香 · 发表于 2023-11-12 15:19:33

老谟深虑发表于 2023-11-11 16:41
立冬吃饺子，老乡的饺子包的不错。那天我也吃饺子了，酸菜馅的。

我也喜欢酸菜馅的，偶尔做一次萝卜馅，去去寒气。

书香 · 发表于 2023-11-12 15:21:36

咕咚来了发表于 2023-11-11 20:31
酸菜馅是我的最爱！

偶尔做一次萝卜馅，去去寒气，冬天都以酸菜馅为主打。

书香 · 发表于 2023-11-12 15:21:58

七彩童年发表于 2023-11-11 19:50
我们这里也吃了一顿水饺，海鲜馅的！

冬天都以酸菜馅为主打。

书香 · 发表于 2023-11-12 15:22:13

月婵发表于 2023-11-11 19:43
呵呵呵对的东北人的最爱，我们也喜欢吃啊！

偶尔做一次萝卜馅，去去寒气。

书香 · 发表于 2023-11-12 15:23:32

丁香发表于 2023-11-11 18:57
我们全家都喜欢吃饺子，韭菜鸡蛋和韭菜大肉。和面杆皮是我的拿手好戏，一人杆两三人包，很有节日气氛的。 ...

偶尔做一次萝卜馅，去去寒气，韭菜鸡蛋和韭菜大肉最鲜美，我经常放点虾仁提味。

书香 · 发表于 2023-11-12 15:24:41

抚德发表于 2023-11-11 18:25
啊！一看就大馅蒸饺，个头不小，东北人实惠。

其实就是素馅大饺子，一顿四个足矣。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[杂文] 东北人的最爱