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楼主: 山里娃

韭菜花

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发表于 2023-11-3 12:43:51 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
欣赏你图文并茂的介绍。你的观察很仔细。你调取的资料很全面。像你这种执著好学的精神值得我们学习。开心快乐每一天。

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发表于 2023-11-3 12:56:19 | 显示全部楼层 IP:辽宁抚顺
谢谢老弟的图文并茂的介绍韭菜花,清新淡雅,也是很好调味食品,谢谢介绍。

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发表于 2023-11-3 15:15:52 | 显示全部楼层 IP:江苏
我家餐桌上的常备调味小菜,我也曾试图做过韭花酱,但从并见过如此别样的韭花。作者触类旁通,娓娓道来,突然想到有机会也去郊农地里看看,东北韭菜花可否与陕西韭菜花比美。

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 楼主| 发表于 2023-11-3 15:26:24 | 显示全部楼层 IP:陕西
风清 发表于 2023-11-3 09:39
一株不起眼的韭菜花在山版笔下洋洋洒洒,追古渊源,大长知识了。你的拍摄很美,韭菜花也很美,我们家喜欢吃 ...

游玩中看到了,触景生情,想起了小时候吃韭菜花酱的情景,也想起了参观书法展的时候看到的故事,于是就有了这篇拙作。
谢谢风清姐的首席欣赏点评。
问好!

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 楼主| 发表于 2023-11-3 15:29:19 | 显示全部楼层 IP:陕西
西湖 发表于 2023-11-3 10:03
没见过韭菜花,听山兄弟娓娓道来它的前世今生、用途,还与王羲之《兰亭序》等大师结缘,见识了! ...

秋天,韭菜抽苔,然后就会开花结籽。《韭花帖》是参观书法展示看到的故事。
谢谢西湖大姐的跟帖留言
问好!

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 楼主| 发表于 2023-11-3 15:32:25 | 显示全部楼层 IP:陕西
咕咚来了 发表于 2023-11-3 10:06
我只知道韭菜花可以做成食品,涮羊肉时吃。没有山里娃这样集韭菜花之大成,知识渊博。 ...

韭苔、韭花可以吃,这是从小就吃过的东西。至于别的,都是平时无意中听到看到积累起来的。
谢谢咕咚兄的跟帖交流。
问好!

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 楼主| 发表于 2023-11-3 15:34:21 | 显示全部楼层 IP:陕西
丁香 发表于 2023-11-3 10:29
我这里有许多野韭菜,也开花,不一样的花,有空我看也拍拍韭菜花。

野韭菜如果能吃,那它的花也一定能做韭花酱。
谢谢丁香姐的跟帖交流。
问好!

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 楼主| 发表于 2023-11-3 15:38:15 | 显示全部楼层 IP:陕西
枥山猎头 发表于 2023-11-3 10:54
韭菜花具有促进食欲、降低血脂、补肾暖胃、增强身体的免疫力等功效。
它被您拍得如此漂亮,具有很好的观赏 ...

按照中国传统中医的理论,所有植物都可以作为中药。而能作为食品的东西,都会对人体产生有益的作用。韭菜就属于“食疗”的范围。
谢谢枥山猎头老师的跟帖点赞!
问好!

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 楼主| 发表于 2023-11-3 15:41:18 | 显示全部楼层 IP:陕西
巨流河 发表于 2023-11-3 11:16
欣赏韭菜花介绍,它也是一道美味:花连梗可炒可拌,腌制是火锅伴侣。

是的,食用方法也是多种多样。根据自己的需要,做成不同的菜肴或调料。
谢谢巨兄的跟帖交流。
问好!

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 楼主| 发表于 2023-11-3 15:42:56 | 显示全部楼层 IP:陕西
老谟深虑 发表于 2023-11-3 11:23
谢谢老弟的图文并茂的介绍韭菜花,我很爱吃韭菜花。

我也很喜欢吃韭菜花。炒着吃或是做成韭花酱,都是很不错的。
谢谢老谟兄的跟帖欣赏。
问好!
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