杭帮菜《油闷笋》

书香

油闷笋时令菜，我也喜欢吃，当地有个 "江南小炒"，主打就是这个菜。

西湖

碧水小舟 发表于 2025-3-27 15:30
“油焖笋”、“腌笃鲜”都是时令菜，相当好吃，您做的菜，色、香、味俱全，赞！ ...

谢谢小舟老友惠帖，江浙人都喜欢！

西湖

书香 发表于 2025-3-27 16:21
油闷笋时令菜，我也喜欢吃，当地有个 "江南小炒"，主打就是这个菜。

营口没春笋吧，时令蔬菜上市时间短，十天左右就买不到了。

筱亭

我喜欢甜食，这道菜喜欢

西湖

筱亭 发表于 2025-3-28 06:20
我喜欢甜食，这道菜喜欢

山东不产竹笋吧？江浙一带是家常菜！

筱亭

西湖 发表于 2025-3-28 08:59
山东不产竹笋吧？江浙一带是家常菜！

超市有卖的

西湖

筱亭 发表于 2025-3-28 14:27
超市有卖的

春笋季节很短，最多半月，过了要明年了！

蓝朵1111

油焖笋是你的拿手菜啊。一看就那么吸引人。可惜，我的牙不好，吃不动啊！

老谟深虑

      看到老有做的这道菜，真是色香味俱全。可我没有口福，从来就没吃过。

童声韵灵

我只是欣赏。从来没有吃过。不知道啥滋味。