2024年03月06日08:25 来源:北京青年报
编者按:3月4日,是“世界肥胖日”,超重肥胖正在成为重大公共健康议题。今年的宣传主题是“让我们讨论肥胖和___”,旨在引起全社会对肥胖的重视,关注肥胖、控制肥胖。年过完了,马上就要迎来万物复苏的春天,相信不少人都跃跃欲试想要开启新一年的塑形瘦身计划。 关于减肥,“怎么吃”是非常重要的,“吃瘦”是成功减肥的很重要的环节之一。“世界肥胖日”刚过,本期带领大家探寻“健康吃瘦”的人体奥秘,介绍比较受欢迎的饮食减肥法,也为大家支支招,如何在满足口腹之欲的前提下好好吃饭。 减肥老不成功?照着这些要点做,轻松瘦下来 有助于减重的食材营养特点,简单归纳,包括下述四个: 特点一:食物能量低,营养素密度高,矿物质及维生素含量高; 特点二:水分含量高,膳食纤维含量高,血糖指数低(低GI); 特点三:脂肪含量低,不饱和脂肪酸为主; 特点四:钠盐含量低,对血压的不良影响小。 说完减重食材的营养特点,本文就跟大家分享几个健康减肥饮食的小tips。无论上班族与否,都能轻松上手。 食材选择三原则要记牢 先给大家提供一个总体建议—— 主食选择全谷类; 蛋白质优选低脂的鸡肉、鱼虾、豆制品; 大大减少红肉,避免加工肉制品; 品种丰富且量足的蔬菜,深色、非淀粉类为主; 每天有适量的新鲜完整水果; 奶制品首选低脂,仅偶尔进食全脂牛奶、奶酪、冰淇淋等; 控制精制碳水、添加糖及含糖饮料; 避免动物脂肪,如猪油、黄油、鸡油、人造黄油等; 以非热带植物油作为烹调油,且严格限制使用量; 控制添加钠盐,每日钠元素摄入量控制在2000毫克以内; 尽可能不食超加工食品。 除此之外,细嚼慢咽+不过饱+合理运动,是几乎所有健康饮食模式的建议内容。 其实,只要我们的日常饮食按照上述调整食材,全天的热卡摄入就能减少300-500大卡,哪怕没有增加活动量,只要建立上述饮食习惯,外加不熬夜,一个月下来,也能减重3-5斤。如果加上运动,哪怕只是每天多走15分钟,一个月减重4-6斤并不是梦。
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