晒晒我家的《泡饭》

西湖

晒晒我家的《泡饭》

   最近《繁花》在电视上热播，各媒体也反复相争评论、转载，其中宝总的“泡饭”最引人注目，玲子家一碗泡饭也成炙手可热的早餐，老饕们大家相争去黄河路寻觅。
   北方以面食为主，南方则都是餐餐大米，江浙沪各家各户的早餐基本上都是泡饭，我是从小吃到老，如今年过耄耋，泡饭依旧是我的最爱，泡饭中：有与生俱来的生活习惯、有对家乡的思恋、有对双亲的怀念、有对家的眷恋。不仅我习惯，连家里的闽南人〈先生、儿孙们〉也都习惯了泡饭，并得到了传承！
   泡饭故名思义，前一天吃不完的剩饭，用开水烧几滚，盛起，配上佐餐的小菜〈重点〉，讲究在小菜，大户人家的小菜琳琅满目，举不胜举，我没吃过也没见过，小户人家统常是∶酱瓜〈微甜〉、油氽花生米、腐乳、咸鸭蛋、油条是必不可少的，蘸上酱油的油条是灵魂，一碗热腾腾泡饭下肚，温身都热了，一天幸福从早餐一碗泡饭开始，走向工作、走向生活、走向人生的未来！

图片借于网络

灵魂酱油

我家的泡饭〈酱罗卜、宁波火腿腐乳

油汆花生米、油条、泡饭〉

西湖

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微尘

你家的早餐蛮不错的呀。

庶民

有趣，泡饭真的这样好？主要是几个小菜辅佐。生活真有差异。

老谟深虑

       谢谢老友介绍你家的《泡饭》，挺不错的。

娟子

谢谢西湖姐姐介绍的泡饭，〈酱罗卜、宁波火腿腐乳、 油汆花生米、油条、泡饭〉看着就很好吃，点赞！

巨流河

油条就免了，缺鸡蛋和牛奶。

风清

大姐的美文，带给我们许多回忆，泡饭也是我家的最爱，以前上班时，就匆匆开水煮煮，放点猪油，盐，酱油，现在没事了就喜欢用头天炖的汤，加点菜叶煮着吃，配点辣椒萝卜条，腐乳，再加一个鸡蛋。
上午好！

广州霞飞

泡饭是上海特色吗，看起来很好吃啊。

咕咚来了

曾在上海小住五年，我看到的大众泡饭是主食，副食为萝卜干，有萧山萝卜干则为上等早餐了。一碗泡饭，一块萝卜干，蹲在弄堂边上基本会处理完的，有人还在聊天，能吃萧山萝卜干的人往往很得意。而东北人不吃泡饭，我喜欢粢饭，即卷油条的那种，百吃不厌。
当然我住在平民区，没见过有钱人吃什么。