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[杂文] 好兆头!

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏
本帖最后由 咕咚来了 于 2025-10-26 19:11 编辑

     深秋季节,东北人囤菜过冬,亦成习惯,今年有些反常,以往大街上车水马龙,一辆辆农用车开始叫卖,此起彼伏,一群群人争先恐后,卖家笑逐颜开,大白菜像仙女散花式的从半空中扔来扔去,电子秤上的木板,接应不暇。

     今年很奇怪,卖大白菜的农用车少了,卖大葱的农户看不见了,有些好奇,后来邻居告诉我,因为农用车进小区买卖,影响了小区卫生环境,交通安全埋下隐患,政府为了规范每年一秋的大菜市,在三个地界划分了区域,有偌大的停车场,小商小贩都被安排在大棚,凡是机动车卖菜,全部被限制在线外, 人行道敞亮了,老头老太们少了后顾之忧。
     囤菜的百姓渐少了,理性消费说明社会在进步,小区内看不到晒白菜大葱的,其实屈指一数,省不了多少钱,晒完的白菜只剩个菜心,大葱扔完烂叶子,也有剩一小捆,囤菜的习惯是百年老习惯,但现在生活不可能顿顿大白菜,超市的绿叶菜也是琳琅满目,豆制品五花八门,我今年摒弃老习惯,况且真没必要,人老了,胃口也小了,一锅排骨炖酸菜,再放几块冻豆腐,越炖越香,生活简单就快乐!

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蓬莱仙人

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 IP:上海
我也是,冰箱空空如也,冰冻橱柜里一点东西都没有。尽量吃新鲜的。

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超级版主

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 IP:浙江温州
       这种老习惯,随着老一辈的逐渐离去,就会消失了。

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 IP:山东
嗯嗯,姐姐说的对!人老了,胃口也小了,一锅排骨炖酸菜,再放几块冻豆腐,越炖越香,生活简单就快乐!
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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 IP:
现在是不要囤菜了,超市都有买,过年都不关门,极大的方便了群众,尽量吃新鲜的好!

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 IP:上海宝山区
北方人有囤菜过冬的习惯,南方因天气暖和一般不囤菜。现在生活水平提高了,菜场和网上都有新鲜蔬菜随便买,非常方便,完全不要囤菜了。

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 IP:安徽
囤菜习惯应该改了!辛辛苦苦买几个白菜芯,劳民伤财。

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 IP:陕西
时代不一样了,现在的市场供应比数十年前的时候要丰富得多,而且随时都有,所以,冬天囤菜已经不可取了。市场上随时都有新鲜的,价格也差不到哪儿去。省时省心,还吃的可口。

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蓬莱仙人

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 IP:辽宁
时代变了,习惯也在改。

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超级版主

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 IP:河北廊坊
地理纬度越高,囤菜的习惯越重。因为大葱放在外面基本全冻了,吃的前一天才拿回屋子里化冻,基本没有任何损失,期间也不会在外面化开。酸菜还是是要渍的,吃上大半个冬天,还是很划算,土豆也在囤积之列——黑龙江的老三样。
虽然囤积秋菜的人越来越少,但传统还在。黑龙江的蔬菜多来自山东寿光,一旦大雪封山,运输出现问题,储备的菜就有用了。
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