（节气与健康） 惊蛰时节饮食宜“减酸增甘”

月婵

（节气与健康）惊蛰时节饮食宜“减酸增甘”

2025年03月04日08:47 来源：人民网－人民日报海外版

　　本报北京3月3日电（记者王美华）今年3月5日是惊蛰节气，这是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。此时，大地回暖，人们能明显感受到春天的脚步越来越近。中医专家提醒，此时养生的重点在于养肝护肝，保持心情舒畅，避免情绪波动过大，以免伤肝。同时，适当滋阴，使自己的精神、情志、气血也像春天一般舒展畅达。

　　首都医科大学附属北京中医医院妇科副主任医师肖潇介绍，起居方面，要保证充足的睡眠，尽量不超过晚上11时睡觉，早上6—8时起床。同时，不要急于脱掉冬衣，要遵循“春捂”原则，尤其是下肢和脚部的保暖，以防寒邪入侵。

　　“中医认为，春季属木，与肝脏相对应，惊蛰时肝气正旺。”肖潇介绍，饮食方面，应遵循减酸增甘的原则，因为酸入肝、甘入脾，减酸增甘才能达到补益脾胃的效果。此时，建议多吃一些大枣、山药、南瓜等甜味食物以滋养脾胃，还可以多吃一些具有升发阳气作用的食物，如韭菜、春笋、芽菜等。此外，还可适当多吃些清肝火食物，如芹菜、荠菜、菊花茶、梨等，有生津润燥的作用；少吃辛辣（辣椒）、油腻（烧烤）、过酸食物（醋、柠檬），以防肝火过旺。

　　肖潇提醒，惊蛰时节，气温变化大，人体容易受到风寒侵袭，加上病毒和细菌活跃，感冒、流感等呼吸道疾病高发。此时，可以通过艾灸大椎、肺俞等穴位来增强免疫力，预防疾病。惊蛰期间，肝阳之气渐升，阴血相对不足，人们容易出现情绪波动，如急躁、易怒等，甚至诱**志方面的疾病，建议多参加户外活动，尝试八段锦、太极拳等舒缓的运动，通过肢体的伸展和呼吸的配合，畅通经络，培补元气，还可以配合**太冲穴，疏肝理气，调节情绪。

(责编：乔业琼、杨迪)

闲鱼野鹤

谢谢老师介绍。

月婵

闲鱼野鹤 发表于 2025-3-4 20:18
谢谢老师介绍。

你咋发那么多贴，从明天开始一天2贴，让人看明白。

西湖

杭菊最有名，月婵有喝吗？

春妮

惊蛰时节，饮食宜“减酸增甘”。此时节，气温逐渐回升，阳气生发，人体新陈代谢加快。减少酸性食物的摄入，如柠檬、醋等，有助于防止肝气过旺，避免影响脾胃功能。增加甜味食物，如红枣、蜂蜜、山药等，可以补益脾胃，促进消化吸收，增强体质。此外，春季易感风邪，适当食用具有祛风散寒作用的食物，有助于预防感冒和过敏。感谢月禅姐健康养生知识分享！祝您健康快乐！每天都有好心情！

筱亭

前天还喝南瓜汤了

竹海人家

老师辛苦了，谢谢你的转载，长知识了，清晨问好！

庶民

这个季节饮食很关键，一定要注意。

山里娃

谢谢转载，长知识了。

蓝朵1111

非常及时。我记住了。在惊蛰的时节注意养好阳气。这对我来说非常重要。谢谢！