本帖最后由 春妮 于 2025-3-1 06:08 编辑
北方春寒尚浓的清晨，卤香裹着烟火气漫过街巷。熟食店蒸屉揭开的瞬间，油润红亮的猪头肉冒着热气，勾得排队的主妇们翘首张望——这是北方人迎接龙抬头最朴实的仪式感。
发廊的推剪声此日格外清脆，理发师们握着银亮剃刀，在孩童后颈雕出青茬，碎发簌簌落在红绸布上。老辈人说“剃过龙头，霉运尽收”，镜中人眉眼清朗，仿佛真能听见鳞爪破冰的轰鸣。 民间亦有“二月二，龙抬头”的谚语，表示春季来临，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。在北方，二月二龙抬头是一年中最具烟火气的节日之一。它不像春节那般热闹喧嚣，也不似中秋那般温柔含蓄，却有着一种质朴而生动的韵味。每到这一天，猪头肉的香味便成了这个节日最鲜明的符号。小时候，二月二的清晨总是被一种独特的香味唤醒。那是猪头肉的香气，浓郁、醇厚，从街角的熟食店飘来，弥漫在整条巷子里。妈妈们总是早早地排队，只为买上一份新鲜出锅的猪头肉。那肉皮油亮，肥而不腻，瘦肉紧实，入口即化。咬上一口，满嘴都是幸福的味道。而猪手更是孩子们的最爱，软糯的肉质，吸满卤汁的筋膜，每一口都让人回味无穷。北方的二月二，猪头肉和猪手是家家户户必备的佳肴，它们不仅滋养着味蕾，更承载着人们对生活的热爱和对新一年的期待。除了美食，二月二最让我难忘的，便是妈妈亲手做的龙尾。在那个物资匮乏的年代，妈妈总能用最简单的材料，创造出最温暖的惊喜。她会收集起平日里裁剪衣服剩下的彩布碎片，红的、黄的、蓝的、绿的……五颜六色，像是一块块小小的彩虹。然后，她用剪刀剪出一个个铜钱大小的圆片，用针线把这些彩布一片片连起来，布片之间用芦苇杆隔开，串成一条一尺长左右的龙尾，尾部用布条挂个小铃铛，龙尾的形状并不复杂，但每一针每一线都充满了爱意。龙尾做好挂在窗边，寓意二月二龙抬头，幸福生活有奔头。那时，妈妈也会把做好的小龙尾挂在我和二妹的衣服上。龙尾在身前飘飘荡荡，像是真的有了生命。我会和小伙伴们一起在巷子里奔跑，龙尾随着我们的脚步摇摆，铃铛声清脆悦耳。大家互相比较着龙尾的颜色和长度，脸上洋溢着纯真的笑容。那一刻，孩子们仿佛都成了小龙人，带着古老的祝福和希望，在春天里奔跑。多少年过去，但，每到二月二，那些记忆总会如潮水般涌来。偶尔也会尝试着用彩布做一串龙尾，虽然手艺远不及妈妈，但那份心意是一样的。我会把龙尾挂在窗边，让它随意飘动，仿佛又回到了那个充满烟火气的童年。 北方的二月二，是猪头肉的香气，是岁月深处最质朴的回忆。它让我们在忙碌的生活中，依然能感受到传统的温度，依然能记得那些简单而美好的日子。愿这份记忆永远不会褪色，愿每一个二月二，都能让我们抬头望向远方，带着希望和勇气，继续前行。
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发表于 2025-3-1 05:43:38
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