今天吃羊肉面

吴林海

     过年的热闹氛围逐渐淡去，生活慢慢回归日常的时候，一碗热气腾腾的羊肉面，成了今日最温暖的慰藉。​
   还记得年前，我特意去市场精心挑选了 江苏启东山羊肉，摊主说是昨天刚杀的40元1斤，一看肉质确实很新鲜，我一下买了10斤多。春节以来已经吃掉一半了。
   昨晚，老伴凑到我身边，轻轻地说：“明天天气比较冷，只有 1 - 8 度，我想吃羊肉面了。” 我看着她，笑着应道：“好啊！” 没有丝毫犹豫，当即就打开冰箱，把羊排拿出来化冻。​
   今天早上吃过早饭，我就开始忙碌起来。先把羊排用热水仔细地洗干净，再在锅里刷好水。我和老伴年纪大了，牙口不好，就喜欢吃酥烂的羊肉，所以我把羊肉放进高压锅，又放上两片生姜，盖上锅盖，开始喷煮。半个小时过去了，我打开锅盖，一股浓郁的香气瞬间弥漫开来，只见锅里的羊肉已经煮得很酥烂了。​
   到了中午，我在羊肉汤里放入适量的盐和松茸精，再放上翠绿的青大蒜，瞬间，美味可口的羊肉汤就做好了。另一边，我把面条煮好，将羊肉汤浇在上面，一碗色香味俱全的羊肉面就呈现在眼前。吃之前，我又撒了点胡椒粉，这小小的举动，真的是画龙点睛，让味道更上一层楼。​
   老伴接过面，吃了一口，脸上露出满足的笑容，笑着说：“太好吃了！” 听到她的夸奖，我心里也是甜滋滋的。在这寒冷的天气里，一碗羊肉面，不仅暖了胃，更暖了心。生活的幸福，也许就藏在这些平凡又温馨的日常里吧。​

   
         这是我煮的羊肉面

舍予云尔

吴先生是有福之人！祝贺你！——还得再加一句：大大地祝贺你！——为什么这样呢？——我就没你这样的福气！

老伴年轻时学校食堂做了羊肉，她吃后反胃全吐了。她从此对羊肉反感，一辈子不肯再沾羊肉的边儿，甚至殃及牛肉、驴肉、兔肉、、、、等等，，，甚至对鸡鸭肉、鱼肉、、等等、、如今干脆只吃 素，，，两口子如何共同享受美食？？惨啦，，，，

闲云

应时应景，正月二十七老人的日子，吃面条栓老人的腿，祝老年人都健康长寿！

抚德

色香味俱全，好厨艺，

书香

好厨艺，飘出的味道是情与爱！

童声韵灵

欣赏老朋友的好厨艺。

竹海人家

这样简单的生活，很平常，一碗面，但回头看，四个字：幸福，快乐！

山里娃

欣赏好厨艺，赞赏你们幸福的生活！

蓝朵1111

好厨艺。色香味俱全啊！好吃的羊肉面。

庸叟

我看的快掉口水了！