吃蟹

闲散之人

     
    咕咚兄说了他家吃大闸蟹的趣事，我顺着这个话题，说说我的乐子。

    很多年前，我在网络上认识一个朋友，小我差不多十几岁的小兄弟。那会儿我经常给体育媒体写一些足球，或其他体育项目的文字，而且也挂了许多虚名，所以，也经常出去看看比赛。和这个兄弟认识，是因为我们当时在一个论坛上，当时是一个私人的论坛，不能不说，那会儿网络也算是相对宽松的，这个论坛的服务器是在国外的。

    这个论坛始于1999，终于2013。

    这兄弟也在这个论坛上，这论坛很小众，但是有一些重量级的人物，鉴于我不是说这个，就把他们忽略了吧。

   这兄弟是上海人，正宗的阿拉桑海人。我们一直聊的很投机，也很对脾气。我这人生性比较淡泊，什么都看得开，那会儿论坛也干仗，我基本都是和事佬出来调解，当然你愿不愿意听都无所谓。时间长了，他们一直觉得我属于那种：人畜无害的存在。

    2002年中国足球冲击世界杯，在沈阳五里河主场比赛第一场，中国对阿联酋比赛之前。几大媒体，在抚顺开发区，举办了一个配套的，造声势的活动，美其名曰：研讨会。我被受邀参加。这兄弟也去了，那算是第一次正式见面。

   研讨会开了两天，说实话，都是务虚扎鸡血提劲儿的，但是，那个研讨会，著名作家忠实先生和诗人伊沙也去了。我期间和忠实先生有过一个长谈，听他说《白鹿原》书里书外的故事。忠实先生粗手大脚的，就是一标准的老农形象，瘦长的脸上，不满着岁月的沟壑一般，让我觉得线条感非常强烈。说话是典型的陕西口音，浓浓的黄土地味道。我和他还有几张合影，只不过随着岁月的折腾，不知所踪了。

   研讨会结束后，就是国足的第一场十强赛，在主场，数万球迷的呐喊声中，国足3:0完胜阿联酋，开启了中国足球首进世界杯的旅程。

   赛后的疯狂让我记忆犹新。

   我们十几个原本陌生的朋友，因为研讨会相识，于是就在临时入驻的酒店附近找一个大排档，说实话，当时几乎找不到了，因为那一晚，整个沈阳城都在庆祝。找到大排档，我们十几个人坐下喝酒，一直喝到黎明。彼此留了联系方式，然后散去。

   之后，我去南方小城厦门从事媒体工作。期间，公出上海，我给这兄弟打了电话，他很快就约我见面了。他带着我去了上海的豫园，在哪里他请我吃了蟹黄包和大闸蟹。

   那是我第一次吃大闸蟹，之前河蟹也吃过，只是这大闸蟹是在名声响亮，是招牌么。

   豫园的蟹黄包那是真好吃，相当好吃，特别好吃，现在还想吃。

   他开车来的，也不能喝酒，我们就以茶代酒了。然后还有别的什么菜记不住了，大闸蟹是记住的，两只大闸蟹，每只四两半。

    然后就如咕咚兄所说，随着蟹上来的还有蟹八件，专业的吃蟹工具，我瞅着小榔头，小剪刀，小镊子，小锥子发懵，吃个蟹子你至于么？这兄弟看到我的一脸错愕，给我介绍说，这是有讲究的吃法，我们一只蟹不吃个透彻那不叫吃蟹。然后他居然给我示范了一下。看的我怒火中烧，吃个蟹你这么费劲？

    老哥，这你不懂，必须用精细的精神和认真的态度对待这只蟹子。

    我说：你可拉倒吧，费这个劲，我直接拎起蟹子，开始手撕，他看的一脸错愕。然后看着我用自己的方式大快朵颐的把这只螃蟹干掉了。他惊呼：哎吆吆，这简直不合规矩，这是暴殄天物。


    我哈哈大笑。

    2012年，我结束在厦门的工作，回到北方，一天突然接到这兄弟的电话，说是来大连了，我说这样轮到我做东了，我找了个开车的发小兄弟，拉着他，我们先是在市内转悠了一圈，然后直奔旅顺，上了白玉山，看了白玉塔。他指着白玉塔问我：就这么像根XX的玩意儿，又是侵略者建造，你们留它何用？我说这不是历史么，当铭记。

    到了饭点，我带他到当时旅顺最好的酒店狮子楼大酒店吃饭，席间都是大连特色海产，我特地要了几只大飞蟹，一只都在七八两左右。

    这次我们喝酒了，螃蟹上来，我们一人一只，他瞅着螃蟹迟迟不动。我说你吃蟹啊。他说：老哥，工具呢？

    我又哈哈大笑，一本正经的告诉他：在我们大连吃蟹你敢用你的蟹八件，会挨揍的。

    他说：我吃个蟹挨着别人了会挨揍？

    我说，你别扯了，看你哥我给你示范，我像当年在豫园他请我吃河蟹那样的吃法，直接手撕，蘸着汤汁，于是他也一脸无奈的效仿，不过吃着吃着我知道这厮很受用这个过程了，居然连着吃了两只。

    蟹吃完，他说：这吃法虽然粗野，倒也尽兴很过瘾。大连的海蟹是好吃，很鲜美。

    一转眼又是十年多过去了，我因为换了手机号，和这个兄弟失联了。

        人生啊，夜雨江湖十年灯，灭的也是一瞬间。那个网站的名字就是：泡网江湖。

    人海里的兄弟，你还好吗？来，我们继续吃蟹吧。

    不过，我还有手撕螃蟹的豪爽，只是没有了好的牙口。

书香

我下乡在盘锦，河蟹便宜极了，十元钱半麻袋，没有人用工具吃河蟹，海蟹壳软，现在价格贼贵。

老张哥

还是吃海蟹过瘾，吃完海蟹再吃河蟹感觉吃不到肉。

山里娃

看着您吃螃蟹的动作，真提气。北方人就是这个豪爽劲儿，直接上手，图的就是个痛快。

筱亭

哈哈！上海人就是精细，吃个螃蟹还这么费劲