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122四个菜 等丁书记跟庄二叔回到帐篷，庄大娘已炒好了菜。 见二人一前一后走进帐篷来，庄大娘便埋怨道：“看看，这半天，你俩干啥去了？问庄文，他也说不清。好了，俺盛菜，咱们吃饭吧，时候可不早了。” 庄二叔跟在丁书记身后，听庄大娘说罢，便走上前来，扬扬手里的东西，说道：“这不是吗，文他舅非让俺领他到代销部买点东西去。他还一个劲的说，是从大队部直接来的，可没来得及回家拿点东西去，空手来了，总觉得不是个事儿。” 庄大娘瞅瞅庄二叔手里的东西，埋怨丁书记道：“哎呀，老弟呀，你把老姐看成啥人了？你能来看看就行了，俺不稀罕你的东西。” “嗨，姐，俺看你们都挺累的，也没买啥好东西，就是想买，代销部可得有啊。” 听丁书记说罢，庄大娘又转过身，对着庄二叔说道：“文他叔你也是，文他舅要去代销部，你就真领他去啊？” 庄二叔心里憋屈，便嘟囔道：“文他舅就说是去代销部买点东西，俺还以为他去买包烟呢，谁知到那了，却买了这些东西。到了代销部里，俺也不能硬拉着文他舅不买不是？真要那样，代销部庄福还不偷骂俺半年啊？再说了，俺看文他舅买这些东西可是实心实意地，也就没必要虚情假意地阻拦着不是？” 丁书记也接话说：“文二哥，你别生气，是俺老姐光知道疼钱，不知道爱惜自己。再说了，咱们都是一家人，不值当地弄那虚圈套！俺喜欢庄二哥这样的实心汉子，让干啥就干啥！” 既然东西已经买回来了，总不可能再退回去，因此，庄大娘也便不再多言了。 瞧瞧炒的菜，就是白菜炒肉片，清炒土豆丝，可是有点少。于是庄大娘便对二人说道：“你俩先坐下，俺给倒点酒，就现有的菜，先喝着，不是买了猪头肉、豆腐皮吗，俺再弄俩菜去。” 庄二叔说道：“嫂子，甭忙活了，两个菜就成。” “那哪成啊，不是还有文他舅吗。” 丁书记也说道：“行啦，姐，这俩菜就这俩菜吧，你赶紧歇歇吧，甭忙活了。” 庄大娘哪听二人规劝，自就再弄菜去。 打开庄二叔递过来的包，庄大娘一看，除了猪头肉，豆腐皮，还有两瓶罐头。“罐头好弄，打开盖子，装在盘子里，现吃就成。主要是得将豆腐皮切成细长条，再将猪头肉片了，放一块，炖炖，凑个‘四季来财（菜）’，刚刚好。” 庄大娘拿起罐头瓶子，晃晃，只见那山楂球，个个透着红，泛着光。那浓稠的汁水，半黄半红的，粘粘糊糊，怪不得有钱人家喜欢吃这玩意呢，感觉真不赖啊！ 庄大娘想徒手打开罐头盖，却怎么也打不开。旋旋盖子吧，旋不动。拿东西敲敲吧，可也敲不开。这盖子咋拧上去的？咋这般结实呢？总不能将瓶子打破了，将玻璃碴子、山楂球跟汁水放出来吧？ 实在没法，庄大娘便对着正准备举杯的庄二叔跟丁书记说道：“哎，快过来看看，俺咋打不开瓶盖呢？” 庄二叔抢先站起身，来到庄大娘跟前，接过罐头瓶子，可拧了半天，也没打开。 看看庄二叔也没招儿，庄大娘只得对丁书记说道：“老弟，要不你过来试试吧？” 只见丁书记走过来，接过庄二叔手里的罐头瓶子，先将瓶子翻个底朝天，然后倒拿着筷子，对着瓶底使劲敲了几下，再将瓶子翻转过来，使劲拧了拧盖子。哎呀，真奇怪，就见那盖子被丁书记轻轻旋了下来。 见丁书记如此轻松地打开瓶盖，庄大娘便说道：“唉，俺跟文他二叔咋就不知道这法啊？看看，俺们真笨。” 听庄大娘一番话，丁书记忍不住又一阵伤心。“看来，俺姐从来就没吃过这东西，要不，她咋不知道开罐头的方法呢？” 别说是庄大娘，就是庄二叔也吃得少，山村山村僻野，没事谁买这玩意儿？ 盛好罐头，庄大娘将盘子端桌上，庄文坐在一旁，说道：“哎哟，娘，这东东真好看呀，俺先弄个尝尝，成不？” “嗨，你这私孩子，你二叔跟你舅舅还没吃呢，你咋能就动筷子呢？不知羞耻的东西！” 一句话，吓得庄文筷子停在半空，不敢动了。 丁书记赶紧搭话道：“姐，你说外甥干啥哩。文，没事，你就夹个尝尝吧。” 庄文赶紧伸筷夹个山楂球，疾速放嘴里，嚼嚼，咂巴咂巴，大声嚷嚷道：“哎哟，原来山楂罐头这么好吃啊，可不酸哩！” 听庄文这话，丁书记心里忍不住又一阵难受。“唉，吃个山楂罐头，看把俺外甥高兴的，想他准没吃过这东西。” 庄二叔跟丁书记便回身坐下，慢慢喝酒吃菜了。 见丁书记开罐头开得熟练，庄大娘知道，他平日准没少吃这东西。 来不及想细想，切好豆腐皮跟猪头肉，庄大娘便去锅上炖去。 等庄大娘将炖好的豆腐皮跟猪头肉端上桌时，就见那盘山楂罐头，已差不多让庄文吃尽了。“这私孩子，吃东西从不知道让人，唉，也怨俺家日子穷啊，哪有钱买这玩意儿当菜吃？”
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发表于 2024-7-15 22:25:53
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