【中秋征文】钢铁厂也生产月饼

吴林海

     月饼象征团圆，寓意团圆美好。反映了人们对家人团聚的美好愿望。      
  我退休前在钢铁公司工作，这是一家大型国有企业，地跨两个县，有五万员工，包括家属在内有近十万人。企业转制前，就是一个小社会，员工的生活都由企业负责。              
  每年中秋节，都要给员工发月饼，说起发月饼那得几十万只月饼啊！当然肥水不流外人田，全部都由公司下属食品加工厂生产。
  每到中秋节前一个月，食品厂就要派人去上海、苏州等地采购各种原料。各项准备工作就绪后，食品厂就开始日日夜夜抓紧做月饼。
  月饼的品种有两种，豆沙和百果（五仁）月饼，味道很好。这是货真价实不含防腐剂和添加剂的月饼，那时在当地可是首屈一指的月饼啊！
  月饼一边生产一边马上发给员工，每个员工和家属发十个月饼，加上附近兄弟单位也会来订购，食品厂每年中秋节要生产一百多万只月饼。
  由于不含防腐剂，保质期只有十天，所以那时家家天天吃月饼，吃不完啊！
  企业改制后，企业只管生产和经营，其他如教育、医院、后勤生活都从企业中剥离出去了。每到中秋节企业给员工发钱，让大家自己到市场去买，从此以后大家再也吃不到自己厂生产的月饼了！
  现在市场上月饼五花八门，品种繁多，让人看的眼花缭乱。虽然每年中秋节也要买点月饼 ，但吃了以后再也感觉不到自己厂里月饼的那个味了！


        钢铁厂生产时的情景

      

山里娃

那时候，一些大型企业，都是一个服务完备的“小社会”。几乎所有的服务都是自己解决，这是当时所谓“小而全”的特色。
感谢您对文学社中秋征文活动的支持！

书香

我也是鞍钢子弟，那时食堂早早备料，人人见份，大锅饭的味道渐行渐远了。

西湖

大型企业就是小社会，包罗万象，小而全，附属设施一应俱全，食堂领月饼人人见份！

童声韵灵

欣赏你的中秋征文。国营大企业的场景这也看不到了。

蓝朵1111

感谢你的征文。用细致的笔触回忆了钢铁厂为职工做月饼的细节，很生动。点赞！

闲云

欣赏吴老师的中秋征文，点赞支持，下午好！

范先生

大型企业有大型企业的好处，在我印刷厂工作期间后勤部门管理的部门很多：托儿所，医务室，浴室（对职工家属也开放），食堂，学校开办暑托班，生活氛围很浓。

抚德

欣赏中秋征文﹗钢铁厂也生产月饼 、那年月单位经常绐职工谋福利，哈哈…只能回味，不会再来，点赞！

老学生

欣赏版主精彩的中秋征文。国营大企业的场景再也看不到了，
那些热闹和谐的场景让人留恋。