本帖最后由 范先生 于 2024-2-20 16:38 编辑
老伴见电视台正在播放出售汤团的节目，要我下单购买，想想老伴是宁波人，而生产的企业也是宁波的百年老店，品尝老家的食品也是出于一种怀旧心理而下了订单。仅仅两天便通过快递送到我家，便迫不接待地打开包装盒。 实事求是说，价格有点小贵，至于年糕属于是“赠送的”。仅仅这三包都是250克包装，价格要68元。不管如何，也算是应景。在过几天的元宵节准备品尝汤团，图一个团团圆圆。对于汤团，我一向是来者不拒，喜欢。 想起小时候的汤团，是母亲借用邻居的石磨，将事先浸泡好的糯米。在磨的时候还得加水，出口的地方套上一只米袋，米浆水通过米袋的缝隙过滤来制作水磨糯米粉，用这样的水磨糯米粉制作的汤团才真正的软糯。那时候受经济条件限制，老房子左右邻居几乎都是菜汤团，包括我们。哪像现在有那么多丰富的馅料：甜的，咸的等各种口味。 真正吃到宁波汤团的是结婚后，老伴的兄弟生活在宁波，他用手为我们包了全肉汤团；而我也两次跑到城隍庙里的宁波汤圆店排队购买过，应该说是正宗的。 至于我们平时品尝汤团的地方可多了：“大世界”对面的“沁园春”，四川路上的“三八饮食店”等。说到品尝次数最多的数四川路上的“四新汤团店”了，总有四五次了吧。记得那时我工作的印刷厂宿舍离四川路很近，外出晃荡时第一次就在这家商店，那种甘甜滋味至今都想象的出来，甜到心里的感觉。惟一的遗憾就是，甜食吃多了，胃里不时会反酸。 今年大年三十的晚餐是我们夫妇俩，而象征团团圆圆的正月十五也将是我们俩共“举头望明月”，对于我们也习惯了。
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发表于 2024-2-20 16:35:42
发表于 2024-2-20 17:10:36
