忆往昔：卖肉！

无极夕阳红

上世纪六十年代初，三年经济困难过后，农村经济开始好转。农民省吃俭用利用自家猪圈开始养猪，一是为了春节改善生活，更主要的是杀猪卖肉收入点钱，增加收入过个好年。
  记得那时一九**年春节前，我家宰了一口猪，杀肉七十多斤，那时农民过年买肉较少，所以销量不大，大部分是国家供销社收购，往城市销售，我和乡亲们搭伙，骑上自行车驮上六十多斤肉， 赶往七十多里外的定州{现定州市}县城卖肉，由于路远道不熟，赶到时已是很晚了，卖肉的人拍了几十米的长队，黑压压一大片。那时肉价是六至七毛钱，而且收购者特别挑剔，态度又不好压级压价，卖肉的低三下四说好话，所以收购进度很慢，等啊等一直到下午四点钟后，眼看快到了，收购站却宣布不收了，到点关门，唉！等了半天又饥又累，水米未沾牙，肚里咕咕直叫，没办法只得空腹和乡亲们返回，因冬天天短，还熬了一个大黑才到家。第二天，只得又到六十里以外的晋县{现晋州市}县城卖肉，卖得五十多元钱，给大人孩子买了点年货，总算过了一个年。