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[原创] 再好的腊八粥也没了娘的味道

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蓬莱仙人

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发表于 2024-1-18 10:47:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:




01.

    昨夜临睡前,我把泡好的红小豆,花生,都放到了电饭锅里,里面还有大米,黑米,枸杞,红枣,桂圆,麦片,原本准备放点百合,忘记了。

    然后,我丢了一块老冰糖,添上水,按了粥档,我知道,今天早晨就一定能喝到腊八粥。

    半夜醒来,去厨房瞅了一眼,打开锅盖,浓稠的,香喷的粥还在沸腾着。

    回到床上,却没了睡意。

    脑海里,甚至味蕾上,都有腊八粥的味道,但,那是娘熬制的味道,自她走后,44年,我再也没有,也不可能有机会吃到了。

02.
    四十多年前的日子,并不岁月静好。但是,我没感觉到寒冷,没感觉到饥饿,我依然是在父母呵护下的孩子。

    我甚至清晰的记得,娘总是小心翼翼的把绿豆,红豆,花生,红枣,高粱米,小米,芸豆粒,这些杂粮,仔细的放在柜子的一隅,用小小的布口袋,分门别类的放着,甚至还要我在袋子上作标注。

    也是腊八的前一天,她会把这其中的那些豆类,高粱米,都事先泡上一整天。

    第二天,也就是腊八的时候,一大早,她会出现在锅台边,先是仔仔细细的把锅涮了又涮,然后,所有的八宝粥原料下锅,开始熬制。

    炉中柴,映着她清瘦的脸,一手添柴,一手推拉着风匣。

    在那个物资奇缺的时代,冰糖我们也有,那是父亲战备医院给职工定期发放福利的时候偶尔有的,比如一小袋木耳,味素,收到了,娘都会仔细的收着,没有特殊的时候,绝不会拿出来。

03.

    冬日的火炕是很有诱惑力的,但是,我不怎么喜欢太热的感觉,所以,我基本都在炕梢。

    冬日里,城市北方那个寒冷的日子。哥哥姐姐们都在外面,唯有我和爹妈在一起。早饭的时间到了,小小的炕桌上,香气扑鼻的腊八粥,以及娘准备的小菜。

    端起碗还没喝,娘低声的说:也不知道他们都能不能吃上腊八粥。然后,轻声的对我说:你替你哥哥姐姐多吃点。

    这是娘最后一次熬的腊八粥,时间节点是一九七九年之冬。巧的是,我因为胳膊受伤,在家休息。

    转过年,我工作的三线单位回迁了,父亲的战备医院的留守结束了,我们都回到了城里。但是,娘没坚持到一九八零年的那个腊八,她回城之后,在五月份故去。

    如今,腊八粥原料多的是,只是,再好的腊八粥也没有了娘的味道。


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发表于 2024-1-18 11:57:42 | 显示全部楼层 IP:河北廊坊
想妈了,理解。永远的母亲!

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蓬莱仙人

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发表于 2024-1-18 12:30:53 | 显示全部楼层 IP:
本帖最后由 麦穗 于 2024-1-18 13:07 编辑

端上这碗腊八粥,那年味浓烈了!
对娘的思念,也愈发浓烈了!
——时代进步了,物质亦丰富了!
——时代进步了,更加舒适了!

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发表于 2024-1-18 12:31:06 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
妈妈的味道永远也来不了。妈妈那勤劳朴实的味道。烟熏火燎的味道。育人为善的味道。永远也来不了了。想你呀亲娘。

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超级版主

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发表于 2024-1-18 12:56:28 | 显示全部楼层 IP:
不管过去多少年,妈煮的腊八粥,做的菜都有那特有的温馨甜蜜,永远珍藏在心底。
祝腊八节快乐!

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超级版主

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发表于 2024-1-18 15:13:11 | 显示全部楼层 IP:江苏
突然泪水打眶,感同身受。

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发表于 2024-1-18 16:25:50 | 显示全部楼层 IP:山东
腊八粥里裹着一段辛酸的回忆!
嗯,妈妈的味道是铁别的一种暖!

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发表于 2024-1-18 17:08:37 | 显示全部楼层 IP:陕西
读者这篇不长的文章,却让我眼睛湿润了。
没有了娘,就少了那份贴心的温暖;再好的饭菜,也失去了娘做出来的那份甜香。
能理解。

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发表于 2024-1-18 18:15:01 来自手机 | 显示全部楼层 IP:山东
但我们的孩子的腊八粥还有娘的味道,生活就是这样一代一代传承下去的

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蓬莱仙人

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发表于 2024-1-19 04:52:27 | 显示全部楼层 IP:河北秦皇岛
八宝粥不是粥,是娘的味道
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