箸，筷子古称。
筷子是中国3000年前发明的，中国 如此伟大，在世界上无以伦比！作为中国人应为此自豪！更不能数典忘祖！你每天用的筷子都不了解，如何说你呢？！
筷子的标准长度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示与动物有本质的不同。有些人很羡慕西方人用刀叉吃饭，觉得这种姿势和仪态有品位。但学了之后也只是偶尔用用。在日常生活中餐餐都用刀叉的中国人，想必都是奇葩。
西餐的刀叉是是13世纪冶金术成熟以后才有普遍的用具。在广泛应用于日常生活中之前，西方人其实是用手抓饭的。
相比之下，筷子的文明史显然长得多。 关键是，筷子是两根，称呼却是一双。在餐厅里呼唤服务生“拿一双筷子吧”，那肯定是中国人；如果说“拿两根筷子吧”，那一定是外国人。 为什么明明是两根筷子，却叫一双筷子呢？这里面有太极和阴阳的理念。太极是一，阴阳是二；一就是二，二就是一；一中含二，合二为一。这是中国人的哲学，西方人不懂。 筷子在使用的时候，讲究配合和协调。一根动，一根不动，才能夹得稳。两根都动，或者两根都不动，就夹不住。这是中国的阴阳原理，也有西方力学的杠杆原理。 筷子的发明者或者最初想到者是谁呢？这个名字大家会熟悉：妲己，是一个有争议的毒辣蛇蝎美女子。商纣王的宠妃。 商纣王非常弑杀，甚至连饭菜的温度不对都要杀死厨师，这让服饰纣王吃饭的妲己非常害怕，生怕哪天不高兴把自己咔嚓了。有一次妲己发现有一道菜很烫，心想如果直接让纣王吃，估计又得不少人被杀，妲己灵机一动，就用头上的金钗把菜夹住喂纣王吃，在这一夹一递之间菜也就不烫了。后来妲己就叫人打造了一副金箸，这样就是最早的筷子雏形。 宋代有一女诗人叫朱淑贞的，写过一首《咏箸》诗：
两个娘子小身材 ，
捏着腰儿脚便开 。
若要尝中滋味好 ，
除非伸出舌头来。
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发表于 2023-12-28 08:41:02
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