本帖最后由 范先生 于 2025-8-16 10:38 编辑
在我的心目中，早就有再次品尝“两面黄”这个面点愿望，只是家周边没有，可能制作技术有难度。 上次，我曾经与老伴一起坐电梯上了“王家沙”的二楼，实在是座无虚席加上还有好多人排队无奈离开；此番，我和孙女在参观书展结束出来沿着南京西路到了“王家沙”，再次来到二楼，在转了一圈后被孙女寻找到一处空位坐下。 正要想招呼服务员，还是孙女说桌子上有二维码，需要用手机扫一扫才能点餐，然后她和我一起点餐有老上海炸猪排，虾仁两面黄，上海牛肉炒面，荠菜大馄饨以及两瓶青岛纯生啤酒合计151元，另外赠送春卷和糕点两份。 当两面黄送来，我呆住了。因为我记得当年第一次吃两面黄的时候，是浇头已经放在面的上面，此次不一样了，一下子不知道该如何操作。我对服务员说，是不是需要将浇头放在面的上面的时候，得到了肯定。孙女将这个虾仁浇头缓缓地倒入后，果然回忆起当年也是如此。 我事先对孙女说过的，王家沙的两面黄是上海滩上最美味的面。孙女第一次看到这种形状的面条呀，神色也被惊呆了。慢慢地将筷子伸向这个面挑起一根面条品尝，直呼非常好吃。于是，我也动筷品尝。 不知道是什么原因，我的感觉总没有当年吃的那样鲜香，是不是年纪老了我的味蕾发生了变化？或许是当年的品尝正值年青，食欲旺盛时候；想不到的是孙女从开始的惊喜到后来也说了一句“没有想象的那样好”，只是啤酒让她过了一个瘾。看着孙女面若桃花的脸，我担心她会不会喝多了。因为她告诉我最近在网络上交了一个来自广西的女网友，说起那里喝酒的风俗，十分兴奋。毕竟量太多了，我俩都饱了，最后打包让是孙女带回家。 因为在书展买的很少，加上附近就是地铁站，所以还是坐上地铁。她到家发了短信给了我，此刻心安了。
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发表于 2025-8-16 10:36:41
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