本帖最后由 范先生 于 2025-5-9 13:35 编辑
看到《离退休论坛》一位网友的帖子,从题目就让我大吃一惊:《蟑螂配灶鸡 一对好夫妻》,突然让我想起油炸蝉蛹了。 那年,老伴的大哥退休后利用自己的技术优势,来到山东某城市发挥余热。返沪后到我家作客,当然以酒水招待。他带来了说是当地特产“蝉蛹”,当打开塑料袋,一只只红的发亮的蝉蛹出现在我的面前,一时让我大骇。 大哥对我说:“这是山东名菜,很好吃的,吃在嘴里非常松脆还富含蛋白质等营养,补肝脏是下酒的好伴侣。”他让我尝一个,我不敢,一直没有伸出筷子夹着吃。就这样,我吃我准备的花生米,他独自将一包蝉蛹全部吃完。看着他满脸享受的样子,我想他去了山东一年,已经入乡随俗,习惯了那里的生活。如果换作我,不知道能不能也会如此。 自从那次后,我一直没有看到市面上有蝉蛹。随着市场的开放,全国各地甚至许多国家的食品进入国内市场,我终于看到市场上有油炸蝉蛹供应了,只是不敢买,自然也不敢尝。至于老伴,因为我从未购买过,所以她也没有吃过。 其实,不仅蝉蛹,连小龙虾也不敢吃,平时在菜场里看着它那种张牙舞爪的样子就有一种恐惧感。自从市场上有小龙虾后,不仅自己不买不吃,也从未买过给孩子们吃。如果孩子们想吃,也只能让孩子们自己购买品尝,我也不过问。 每个地方都有自己吃的习俗,自然也产生了吃的文化。
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