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[闲话闲聊] 不得不说的筷子的那些事

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    发表于 2020-3-24 11:55:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
    作品类型:原创
    筷子伴随中国人民走过了三千年的历史,而它的文化也影响了中国人甚至是外国人三千年的时间,以筷子进餐至少有3000多年了,而西方大概到十六世纪才发明刀叉,比起刀叉,筷子则更灵活。筷子是人类手指的延伸,手指能做的事,它都能做。不怕高热,不怕寒冻,什么都能夹,它又是我们一日三餐都离不开的进食工具,当你握着这个再简单不过的工具时,你是否曾想到过在它身上蕴藏着数千年的智慧以及文化?中国人善用筷子,举世闻名。在自豪之余,您是否也有尴尬的时候?
    国人习惯了用自己的筷子与他人同吃一个碗里的菜肴,有人习惯于用舌头舔去粘在筷子上的饭菜,也有人在拿不准向哪盘菜伸手时喜欢用嘴唇吮吸筷子
    婆婆用嘴舔过的筷子, 又拿去给儿媳夹菜, 儿媳觉得不卫生吃不下了
    有的人在餐桌上猎奇心较强,手拿筷子在菜盘中不停地无意识地扒来扒去,不扒遍整个菜盘不会善罢甘休,用他本人的筷子在那道菜上点来点去,并要大家趁热吃。
    有人牙口不太好,特别是吃了某些动物的瘦肉以后,塞了牙缝是常有的事。但有的人会直截了当地拿筷子当牙签,旁若无人地剔得嘴和脸都走了样,试想,当他的那双刚剔完牙的筷子再次伸向菜盘时,同桌的食友作何感想?
    这种共餐制极易通过唾沫传播病菌和病毒。现在一般家庭和饭店都还是普通的吃饭方式,一盘菜大家一起刀,殊不知各人口水都混里面去了,非常容易传染疾病。
    围桌合餐是中国人习惯的进餐方式,气氛热闹而融洽。筷子频繁穿梭于食物和口腔之间,在传送美味的同时,也交换了同桌人的唾液,唾液中的细菌和病毒也有可能就此进入新“人”的消化道。

    可否描绘出这样的场景:大家在外就餐时,在每盘菜端上桌后,由服务员摆上公筷公勺,食客用公筷拨出一些放到自己的碟子里慢慢食用,这样既避免了口水交叉,又控制了食量,既是对自己的健康负责,也是对他人的尊重。实行公筷制后,没有吃完的食物,也可以放心地打包回家,减少食物浪费。

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    发表于 2020-3-24 12:01:17 | 显示全部楼层
    筷子既是老祖宗的智慧与文化,又是留给我们的陋习。
    疫情留给我们思考的问题之一,就是要分食、使用公筷不能只是说说而已了。
    终于可以轻松三天了。
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 10:50
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    发表于 2020-3-24 12:45:19 | 显示全部楼层
    用筷子的讲究很多。学会用筷,做文明人。
    6月4日大家好!
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  • TA的每日心情
    郁闷
    15 小时前
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    发表于 2020-3-24 12:59:09 | 显示全部楼层
    老师的帖子我很赞!疫情过后我国全民要提高个人素质,要讲卫生,特别是公用筷子应该提倡。
    电脑罢工手机写征文太吃力了
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  • TA的每日心情
    开心
    9 小时前
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    发表于 2020-3-24 14:41:04 | 显示全部楼层
    我们应该反思了,餐桌上的文明势在必为,好帖子!
    哎...今天够累的,签到来了1...
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    发表于 2020-3-24 16:29:49 | 显示全部楼层
    欣赏了好贴,分餐制是我们刻不容缓的一项工作,应该立即实行。卫生监督部门应该负起责任,没有公筷,公勺的,立即整改!我们自己家里也应该各自有自己的餐具,实行公筷,公勺。谢谢分享!
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    发表于 2020-3-24 17:13:46 | 显示全部楼层
    筷子的寿命不会太长了,分餐制,公筷,最后消亡——除非自己吃饭用筷子,它的坏处太大了。
    好晴天呀,真快乐!
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    发表于 2020-3-24 17:14:45 | 显示全部楼层
    赞同老师的观点,执行公筷、公勺是文明用餐的必须,要立即行动起来!
    开心!
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    发表于 2020-3-24 19:06:26 | 显示全部楼层
    中国应该提倡分餐制和使用公勺公筷。
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     楼主| 发表于 2020-3-24 20:20:21 | 显示全部楼层
    晴岚 发表于 2020-3-24 12:01
    筷子既是老祖宗的智慧与文化,又是留给我们的陋习。
    疫情留给我们思考的问题之一,就是要分食、使用公筷不 ...

    武汉疫情宅家期间我一直在多角度思考传播咋这么厉害,传播方式有飞沫?接触?难道吃饭方式没有问题?退休前也常陪客户,那种在餐桌上的吃相,时常让人翻胃,后来干脆以胃疼之由不出席这种用餐,。那些耗费数百元甚至上千元一盘的所谓佳肴,经数人翻滚还能吃吗?那火锅经数人涮后还能喝吗?恶心之至!国人的用餐方式是否该改一下了呢?
    未能很好组织文字,想到哪写到哪,随笔而已。
    多谢您审核放行,鼓励赏币,问好!
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