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[散文] 想起儿时的山丁子

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  • TA的每日心情
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    发表于 2019-11-4 15:37:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
    作品类型:原创
    本帖最后由 晴岚 于 2019-11-4 16:27 编辑


           秋天来了,偶尔走在山丁子树下,看那果实一串串,一撸撸挂满枝头,红红的,黄黄的,橙橙的,煞是好看。每到这时,我就想起儿时吃山丁子的情景。
           在上世纪六十年代初 ,作为一个冀东农村的孩子,不知道这世上还有那么多的水果,所知道的水果屈指可数,特别是南方的水果,都没有听说过,更没有看见过。每年的中秋前后,母亲都是买一篮几分钱一斤的山丁子尝尝鲜。咬一口酸酸的透着一丝的甜,再细细咀嚼又是涩涩的,由于平时吃不着个啥,这山丁子就算个很时令的水果了。
           山丁子,学名山荆子,落叶乔木,蔷薇科,苹果属。如果它还能归类为水果的话,应该是最不起眼的一种水果了。山丁子的外形非常像苹果,不过个头只有指甲盖大小,就算是红彤彤的山丁子,吃起来味道也非常酸。说实在的,用当下的眼光衡量,山丁子的味道很一般,即便是熟透了的山丁子,那果子也只是看着很诱人。同样是野生的果子,但其果肉还不如最普通的安梨,也就是冀东地区俗称的酸梨。
           山丁子虽不起眼,作用却很大,它是所有苹果树嫁接时的母本。据说它的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的一倍以上,适用于加工果脯、蜜饯

           山丁子也可作观赏树种,经济价值很高,它树形优雅,高可达四、五米,无论是开花期还是挂果期,都具有很高的观赏价值。这些年,它也现身于城市的美化、绿化大军队伍之中。也常成为摄影爱好者镜头中追逐的对象。
           深秋时节,山丁子树的叶子在秋风中渐渐地飘落而下,那密密的树枝上也只剩下了那由红而渐渐变成紫红的山丁子,经霜后的山丁子,颜色也变得更加诱人。由于我和山丁子这种特殊的感情,每每来到树下,反复观察揣摩它所表现出来的那种特殊的美感,让它留在我的镜头里,以此慰籍我儿时对山丁子的记忆。






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  • TA的每日心情
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    1 小时前
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    发表于 2019-11-4 15:41:26 | 显示全部楼层
    有点山楂的味道,现在品味起来就是儿时记忆的味道
    阴天要下雪?
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  • TA的每日心情
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    1 小时前
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    发表于 2019-11-4 16:30:45 | 显示全部楼层
    哦,原来它叫山丁子,还可以吃,摄影阁我还问,可不可以吃呢。
    看你详细介绍后,细想,感觉小时候吃的不是山丁子,而是叫花红的,也是像苹果的水果,口感也不好吃。
    儿时吃过的山丁子,记忆深刻,说起它就娓娓道来了。
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  • TA的每日心情
    郁闷
    4 小时前
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    发表于 2019-11-4 18:19:37 | 显示全部楼层
    原来叫“山丁子”,结的果实还可以吃,贵阳可没有这个玩意!
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  • TA的每日心情
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    1 小时前
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    发表于 2019-11-4 18:47:17 | 显示全部楼层
    在黑龙江兵团时见过这种果树,很漂亮,但其果子不好吃,很酸。欣赏汉风老师图文并茂的美文!
    开心!
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    发表于 2019-11-4 20:20:14 | 显示全部楼层
    也许见过,只是不认识,但绝对没有尝过,呵呵,作为观赏植物真滴很漂亮。
    哎...今天够累的,签到来了1...
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    擦汗
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    发表于 2019-11-4 21:38:44 | 显示全部楼层
    也许见过可不认识,没有尝过那是绝对滴
    读完老师的文章,感觉这山丁子不但有药用价值,作为观赏植物也很不错。谢谢分享
    哎...今天够累的,签到来了1...
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  • TA的每日心情
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    发表于 2019-11-4 23:55:09 | 显示全部楼层
    山丁子耐寒,天寒地冻的东北天气,它会在大雪地中在没有叶子的情况下,挂在树枝上,那红红的果子,与雪地相映成趣!
    只是 ,不喜欢吃它,没味道,全是“籽”!如何把它加工出来让人们享受这高营养的食品是食品加工业的事,我们是没办法的。
    要下雨了,下次大概就是下雪!
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  • TA的每日心情
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    QQ
    发表于 2019-11-5 15:45:05 | 显示全部楼层
    山丁子是小山楂吗?真没见过呢!汉风是位感性男人,字里行间透着雅趣,耐人寻味!
    哎...今天够累的,签到来了1...
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  • TA的每日心情
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     楼主| 发表于 2019-11-5 21:01:53 | 显示全部楼层
    古州伊佳 发表于 2019-11-4 15:41
    有点山楂的味道,现在品味起来就是儿时记忆的味道

    差不多,但不如山楂好吃。
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    GMT+8, 2019-11-17 10:49

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