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[厨艺交流] 学的不像

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  • TA的每日心情
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2018-11-6 19:09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
    作品类型:原创
    本帖最后由 书香 于 2018-11-6 19:15 编辑
         金子力荐炸蘑菇条,按照他的烹饪流程,晚上操练了一把,形状不对,学的不像。     我把鲜蘑菇用开水烫了一下,因为是圆头蘑菇,切掉硬结根部,用了半个元葱切碎块,加入盐、五香粉,少许糖和烧烤干料,倒入土豆粉搅拌。


    口感不错,香辣适宜,好像过火了,颜色有些重。





    炖一锅酸菜冻豆腐,加了几块瘦肉块,撒了一把小葱花点缀,晚餐齐活了









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  • TA的每日心情
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    [LV.10]以坛为家III

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    鹤鸣之士

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    发表于 2018-11-6 19:35:03 | 显示全部楼层
    酸菜冻豆腐看着就好吃
    哎...今天够累的,签到来了3...
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  • TA的每日心情
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    发表于 2018-11-7 04:18:06 | 显示全部楼层
    我家昨晚就吃的炸蘑菇
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 05:51
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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2018-11-7 06:10:04 | 显示全部楼层
    好吃就好。
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 06:58
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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2018-11-7 06:43:34 | 显示全部楼层
    切磋厨艺,尚需师傅点评。
    开心
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  • TA的每日心情
    开心
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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2018-11-7 09:50:00 | 显示全部楼层
    蘑菇还能炸了吃,倒是头一回听说。
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    开心
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    [LV.Master]伴坛终老

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    水漫金山海纳百川德高望重精益求精生龙活虎老当益壮风度翩翩魅力四射汗马功劳以坛为家论坛之友才高八斗

    发表于 2018-11-7 10:47:35 | 显示全部楼层
    垂涎三尺了!
    好心情,好天气!
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    发表于 2018-11-7 11:10:07 | 显示全部楼层
    哇!真不错的好菜菜,老师学以致用呢。
    千山暮雪--万岭红梅
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    [LV.8]以坛为家I

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    发表于 2018-11-7 15:06:24 | 显示全部楼层
    蘑菇还可以炸了吃?我也去学着做做。
    大家下午好
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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2018-11-7 15:18:48 | 显示全部楼层
    酸菜和冻豆腐本来就是我的最爱,在东北时总吃,喜欢书香姐的两个素菜!
    知足常乐!
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    GMT+8, 2019-1-24 02:54

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