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[饮食文化] 谁敢吃?

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    才高八斗如鱼得水水漫金山朝气蓬勃海纳百川德高望重精益求精老当益壮风度翩翩原创达人

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    发表于 2018-9-28 15:47:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
    作品类型:原创
    本帖最后由 书香 于 2018-9-28 16:02 编辑

          这是今年的河蟹,买回来后用牙刷洗净重要部位,用大粒盐和凉水搅拌,放入八角和姜片,葱切段,蒜拍扁,放白糖料酒后将河蟹放入盛器,它在鲜活状态拼命吸取料汁,而且还能存活十个小时左右,大约淹制两天时间就可食用了,生吃的味道更鲜美纯正。
          现在正是河蟹满黄季节,价位一直居高不下,早市价格偏低一些,40元一斤的也很大,吃生咸河蟹一定要买鲜活的,这是硬指标。

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    哎...今天够累的,签到来了1...
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  • TA的每日心情
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    发表于 2018-9-28 16:03:51 | 显示全部楼层
    河蟹我家乡很丰富,但没有这么大的!
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  • TA的每日心情
    开心
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    发表于 2018-9-28 16:39:28 | 显示全部楼层
    上次在营口上来一盘,我没吃。
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  • TA的每日心情
    开心
    3 小时前
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    发表于 2018-9-28 17:41:39 | 显示全部楼层
    我吃过,好吃。
    元宵节看灯
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  • TA的每日心情
    开心
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    [LV.Master]伴坛终老

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    水漫金山海纳百川德高望重精益求精生龙活虎老当益壮风度翩翩魅力四射汗马功劳以坛为家论坛之友才高八斗

    发表于 2018-9-28 18:22:45 | 显示全部楼层
    熟的敢吃,生的不敢。
    非常好看天氣!
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  • TA的每日心情
    奋斗
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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2018-9-28 19:26:39 | 显示全部楼层
    熟的,生的都不敢吃,记得曾经吃过一次,胃痛的要命,以后再也不敢吃了。
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-1-31 16:59
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2018-9-28 20:22:56 | 显示全部楼层
    卤螃蟹  虾爬子 还有醉虾,东北人敢造!
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    开心
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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2018-9-28 21:07:16 | 显示全部楼层
    哈哈,生家伙,俺可不敢吃呀.......!
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  • TA的每日心情
    慵懒
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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2018-9-28 21:27:23 | 显示全部楼层
    最爱吃,我们这应该还加点辣椒酱油什么的。
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    初露锋芒老当益壮海纳百川长驻论坛原创达人

    发表于 2018-9-29 04:16:51 | 显示全部楼层
    我不敢吃
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    GMT+8, 2019-2-18 04:14

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