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[手工展示] 懒人点心,新鲜出炉。

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    [LV.10]以坛为家III

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    以坛为家

    发表于 2018-6-14 20:53:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
    作品类型:原创
    本帖最后由 咕咚来了 于 2018-6-15 11:17 编辑

    懒人点心,新鲜出炉。
                                                                                        2018.6.14
       用艾叶做粑粑,这是我近几年来的特殊爱好。因为我知道了艾叶的确是好东西。它很普通,也很贱生,村边田间到处都是它生长的乐园。就是这样一种唾手可得植物,它可是上天赐于人类的一种用途多效的仙草良药,
       我们老祖宗用艾叶预防瘟疫已有几千年的历史。现代医学的药理研究也表明,艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾叶对人体防病治病的功能实在太多,在此不细说。
       我现在用的艾叶,是清明节前后采摘的。利用冰箱冷藏了一部分。特意留到端午节前后吃。
       这次我是懒人做法,不包馅了。把艾叶煮熟(这是冷藏前做的步骤),挤掉苦水,切碎。
       然后加入糯米、红砂糖、芝麻粉,一起揉匀。
       做成圆饼,底部抹油放在铺有粽叶的蒸锅里。
       开火,上汽后约十分钟即熟透。
       稍凉后取出,一个一个的滚上椰子粉,以防粘在一起。外观也好看些。
       这种懒人点心做法简单,味道不错,口感软糯。还有艾叶,芝麻,红糖,粽叶,椰子等香味。哈哈哈,一锅大杂味,请大家品尝!




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  • TA的每日心情
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    发表于 2018-6-14 21:25:52 | 显示全部楼层
    艾叶对人体有防病治病的功能,按甲午妹妹的方法把它制成点心,好吃又防病,从图片看也是一种很象样的点心。有空我也试着做做!
    知足常乐!
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  • TA的每日心情
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    6 小时前
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    [LV.9]以坛为家II

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    发表于 2018-6-15 03:49:32 | 显示全部楼层
    艾叶做粑粑,第一次听说
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  • TA的每日心情
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    8 小时前
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    发表于 2018-6-15 06:06:07 | 显示全部楼层
    杭州人清明扫墓都少不了用嫩艾叶做团子!也是江浙一道传统小吃,香香、糯糯,好吃!
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  • TA的每日心情
    开心
    3 小时前
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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2018-6-15 08:30:12 | 显示全部楼层
    吃过这种艾叶粑粑,清香软糯,自己动手吃着更香,为甲午妹妹点赞!
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  • TA的每日心情
    开心
    1 小时前
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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2018-6-15 09:33:47 | 显示全部楼层
    这还是懒人做的点心?这是巧妇的手艺哟,为你点赞!
    台风来啦^_^
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    慵懒
    4 小时前
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    发表于 2018-6-15 09:48:22 | 显示全部楼层
    欣赏了!学习!
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    发表于 2018-6-15 11:15:53 | 显示全部楼层
    只能看,不能吃,过眼瘾了!
    阴天,天热!
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 18:42
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    发表于 2018-6-15 13:07:29 | 显示全部楼层
    艾叶还可以这样吃,只知外用。
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  • TA的每日心情
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    3 天前
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    朝气蓬勃原创达人功不可没长驻论坛如鱼得水

    发表于 2018-6-15 14:47:13 | 显示全部楼层
    第一次见,以为是地瓜面制作的呢!
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